「畑の赤い贈りもの」とは
自然の生態系が生み出すエネルギーを上手くすべて吸収させてできたトマト「アイコ」を樹上完熟させ、そのまま搾った100%無添加、ストレートジュース。「畑の赤い贈りもの」は、人工的な作り方ではなく、自然の姿と恵みそのものなのです。
「畑の赤い贈りもの」は人工的な作り方の甘味だけを追究したものだけではありません。甘味だけを追究しトマトの栽培方法は、水も与えず、いじめ抜いて糖度を無理に高める方法が多いのですが、水が少ないと土壌微生物の生息は難しく、当然アミノ酸を作り出すことができず、糖度は高くてもミネラル分が少ないトマトジュースとなっているのが殆どです。しかも水が少ないですから収穫量は望めないだけでなく、トマトの樹木自体を短命に終わらせてしまうことが多いのですが自然のままに育てた「畑の赤い贈りもの」はミネラル分が多いので甘味は当然ながら、それ以外の旨味、風味、香りが豊かで、本当の意味でのフレーバー「おいしさ」をつくりだすことができています。
おいしさには秘密がある
ミネラル豊かな農作物を得るには、やはりミネラル豊かな土壌を作る必要があります。土壌がミネラルを豊富に含むためには、やはり土壌微生物とそれを取巻くあらゆる生物がミネラル豊かな土壌を作りあげていることをご存知でしょうか。その基本・自然に立ち返り、自然の生態系・循環とは、どのようなことかと追究してできたのが、神協産業(株)の「アルギット」という北欧のミネラル豊富な海藻をフル活用した肥料であり、その活用法を確立したアルギット農業なのです。
この農業の常識を覆す高ミネラル化（高タンパク化）に成功したALGIT PREMIUM FARMの豊かな土壌で、自然のままに太陽、空気、水、土の栄養素（エネルギー）をすべて与え吸収させ、精魂込めて作り上げたミニトマト「アイコ」を樹上完熟させ、それをそのまま搾った最も贅沢な無添加100%のストレートトマトジュースが、この「畑の赤い贈りもの」なのです。
※オンラインショップで完熟「アイコ」の販売もしています。
「畑の赤い贈りもの」の100ｇ中に含まれる栄養成分
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- 豊富なミネラル分
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- カリウム ･･･ 240mg
- カルシウム ･･･ 11mg
- リン ･･･ 43mg
- 鉄 ･･･ 0.2mg
- 銅 ･･･ 0.04mg
- マンガン ･･･ 0.09mg
- マグネシウム ･･･ 10.7mg
- 亜鉛 ･･･ 0.15mg
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リコピン ･･･ 9.66mg
- ビタミン類
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- ビタミンA ･･･ 46μg
- ビタミンA ･･･ 0.9mg
- ビタミンK ･･･ 4μg
- 葉酸 ･･･ 21μg
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- 通常成分と熱量
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- 熱量 ･･･ 42kcal
- たんぱく質 ･･･ 1.0g
- 脂質 ･･･ 0.1g未満
- 炭水化物 ･･･ 10.0g
- 糖質 ･･･ 8.8g（トマトに由来）
- 食物繊維 ･･･ 1.2g
- ナトリウム ･･･ 4mg（トマトに由来）
(食塩相当量 0.1g未満）